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淡菜排骨粥的做法步骤

1.先将材料准备齐全

2.淡菜清水洗干净，用清水泡2小时；干贝洗净浸泡

3.排骨洗净，加姜丝、料酒、盐腌制约20分钟

4.浸泡的淡菜洗干净去杂质；干贝捏碎

5.粥米淘洗后，加点盐油拌匀稍稍腌制

6.锅中加水2000ml，倒入粥米煮开搅拌一下不要粘锅底

7.再加入淡菜、干贝、排骨，滚开后转中小火煮约半小时至粥变浓稠

8.喝时加盐调味，很浓滑好喝